Składniki:

Kapusta pekińska — 400 r.
Kurczaka (smażone, pieczone lub gotowane) — 300 r.
Truskawki — 6 jagód
Kiwi — 1 szt.
Marchew — 1/2 szt.
Orzechy pekan — 2 łyżki. l.
Gałka muszkatołowa mielona — 1 szczypta
Sól, pieprz — do smaku
Sosy do sałatek (йогуртовая, miodowo-greckie ciasto, francuski, itp.) — do smaku
Czas przygotowania: 20 minut

Ilość: 4 porcje

Zaczynamy gotować:

1. Orzechy pekan z grubsza posiekać nożem i lekko krótko na suchej patelni.

2. Kapustę pekińską шинкуем cienkich włókien, marchew rub na tarce lub pokroić w cienkie paski, truskawki i kiwi kroimy w plasterki.

3. Mięso z kurczaka oddzielamy od kości (jeśli w ogóle) i też pokroić w plasterki.

4. Łączymy wszystkie składniki w dużej misce, lekko sól, перчим, doprawić салатным sosem i wymieszać.

5. Rozkładamy sałatę do miski i podajemy do stołu.

Smacznego!